Calabaza cacahuete
La calabaza cacahuete es una hortaliza reconocida por su forma y su textura poco fibrosa, lo que la hace especial para cremas y purés. Es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, ácido fólico y otras sustancias que le aportan propiedades antioxidantes. Su consumo previene el hígado graso, la úlcera gástrica, la aterosclerosis, la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, entre otras enfermedades.
La calabaza cacahuete es una hortaliza reconocida por su forma y su textura poco fibrosa, lo que la hace especial para cremas y purés. Es una excelente fuente de vitamina A, vitamina C, ácido fólico y otras sustancias que le aportan propiedades antioxidantes. Su consumo previene el hígado graso, la úlcera gástrica, la aterosclerosis, la hipertensión arterial, la diabetes mellitus, entre otras enfermedades.