Berenjena negra
La berenjena negra es una hortaliza muy vistosa por su color oscuro intenso. Su rico contenido en vitaminas, minerales y polifenoles lo convierten en un alimento de alto valor nutricional. Posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas que le permiten aliviar los síntomas de la artritis reumatoidea u otras enfermedades inflamatorias crónicas. Su consumo se recomienda en personas con sobrepeso, con hipertensión arterial, con diabetes mellitus...
La berenjena negra es una hortaliza muy vistosa por su color oscuro intenso. Su rico contenido en vitaminas, minerales y polifenoles lo convierten en un alimento de alto valor nutricional. Posee propiedades antiinflamatorias y analgésicas que le permiten aliviar los síntomas de la artritis reumatoidea u otras enfermedades inflamatorias crónicas. Su consumo se recomienda en personas con sobrepeso, con hipertensión arterial, con diabetes mellitus...